殷家莊村位於高台縣巷道鄉，全村有212戶、834人。2007年全村僅奶牛一項收入達到360萬元，全村來自奶牛產業的收入占到該村農民人均純收入的48.3%，人均達到1880元。殷家莊村奶牛養殖戶達到190戶，占全村總戶數的90%，存欄奶牛730頭，戶均近4頭，養奶牛5頭以上的農戶就達到90戶。
殷家莊村歷來就有養殖奶牛的歷史。早在1984年，依託城郊優勢，殷占香、殷明吉等一些農戶就養起了奶牛，成為縣城居民日常飲用奶的“供應站”，但養殖規模一直不大。1993年，看到周邊的村社民眾依靠日光溫室種植過上了好日子，殷家莊村的民眾的也迫切希望過上好日子。起初，由於缺乏經驗，儘管知道養牛是脫貧的好路子，可就是沒人敢養。為了讓民眾信服，村上投資5萬元購進了12頭奶牛，辦起了集體牛場，讓大家看到了實實在在的效益。2001年牛場改制，村幹部和村民一致同意把牛一定要賣給本村的農戶，一大批品質優良的黑白花奶牛走進了農家院落。村上著重引導養殖戶掌握品種改良、無公害生產、暖棚養殖、配合飼料、青貯氨化、疫病防治等關鍵技術。還聘請畜牧專業人員從飼養場選址、規劃設計到良種引進、飼養管理、疫病防治實行全面技術服務。
“有牛別愁沒奶、有奶別愁難賣”。這是如今殷家莊村牛奶市場的真實寫照。高台強樂乳品廠、酒泉好為爾、好牛奶牛集團在該村設立牛奶收購站，形成了產、供、銷的產業鏈條。2001年，侯宗清村支部書記卸任後為了解決民眾，投資40萬元，利用村上閒置辦公用房創辦了乳品廠，每年可以加工鮮奶80噸，產值達32萬元，但還不能從根本上解決奶農的問題。經過到鄰近市縣考察，和酒泉好為爾乳業公司、嘉峪關瓊漿乳製品廠簽訂了長期供貨協定，並由他帶頭負責收購，每天的銷量可達3噸，在他的帶動下，殷達平也參與牛奶收購，基本上解決了牛奶收購問題。2007年，他投資210萬元，擴建了廠房，達到設計能力後，年加工鮮奶可達1700噸。2006年，縣上引進寧夏客商投資1400萬元，新建年加工3萬噸強樂乳業奶製品加工廠。
